バーテンダー・大伴　忍氏作「逢いたくば」オリジナルカクテル

バーテンダー・大伴　忍さんが、
八木の依頼を受け、「逢いたくば」オリジナルカクテルを考案・制作してくださいました！
 
更に、「逢いたくば」カクテルと共に、
ネクターのカクテル「太陽100年」を制作してくださいました。
 
ふたつのカクテルは大伴さんのお店「大伴バー」で味わうことができます。
皆様、どうぞご賞味ください。
 
「大伴バー」公式サイトはこちら 
 
 
"一番大事なのは、最後にくるのは人間なのです。
お客様のお使いになるおしぼりを良く洗い、固くまっすぐに巻き、
御手洗いをピカピカにし、良く磨いたカウンターに立つバーテンダー達が
その店のカクテルの味を作っているのです。
バ−テンダーの全てに対する仕事ぶりがその味を創造している、
それが一番大事な事なのです。
こう云う工夫をしているからこう旨いのだなんて、
そんなノウハウ的な理由ではなく、大きな意味で仕事ぶり、
要するに『心』一つなのではないでしょうか。"
 

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